Su questo promontorio di oltre cento ettari, compreso tra due valli, che offre panorami a 360° sul territorio circostante, l’aria pura di montagna e il particolare microclima permettono di coltivare a metodo biologico ortaggi, cereali, piccoli frutti, lavanda e di raccogliere diverse erbe spontanee. I visitatori possono immergersi in una rigenerante atmosfera con grandi spazi aperti e vivere un’esperienza in Natura tra le coltivazioni, i boschi, i prati e i pascoli.